PAR FORMATS

Retrouvez nos Jambons ibériques sous différents formats: avec os, sans os ou en tranches.

PAR FORMATS Il y a 33 produits.

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  • 318,95 €
    Cebo rond

    318,95 €
  • 389,00 €
    Cebo de campo rond

    Jambon Iberique Cebo de Jabugo Un top Jambon Provient de Jabugo Affiné entre 36 et 42 mois 

    389,00 €
  • 656,04 €
    Pata Negra 100% rond

    Les jambons de Jabugo, dans le monde du pata negra, sont les plus intenses.  Vous allez découvrir une harmonie de parfums et saveurs intenses extrêmement agréables. Sélectionnée rigoureusement, cette pièce 100% pur ibérique de Jabugo saura régaler toute la famille.  

    656,04 €
  • 219,05 €
    Duroc

    Race pure Duroc. Cochon rose espagnol. Goût traditionnel, très peu salé. Affiné 24 mois. 

    219,05 €
  • 148,99 €

    Le plus grand des Serranos. Affiné plus de 17 mois. Jambon de la Sierra Nevada. 

    148,99 €
  • 153,79 €
    Cebo rond

    Jambon de porc Ibérique Cebo, de la région de Salmanque. Affiné durant 36 mois.  Entre 2,1kg et 2,3kg. Rendement 100% . À conserver 1 an sous vide.

    153,79 €
  • 149,99 €
    Cebo rond

      Epaule Ibérique cebo d'Extremadura Cette palette vendu sans os a un goût très prononcé. Petit artisan

    149,99 €
  • 218,99 €
    Bellota rond

    Epaule Ibérique BellotaDe Badajoz en ExtremaduraAffinage 36 Mois

    218,99 €
  • 19,90 €
    Pata Negra 100% rond

    19,90 €
  • 16,90 €
    Bellota rond

    Issu d'un cochon noir ibérique Bellota. Affiné naturellement 36 mois, dans la région de Salamanque.  

    16,90 €
  • 499,04 €
    Nouveau
    Bellota rond

    Jambon Ibérique Bellota de Jabugo.Environ 7,5kgs.Provient de Jabugo Affiné 48 mois     

    499,04 €
  • 95,00 €
    Duroc

    Race Duroc. Cochon noir à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Affiné 24 mois. 

    95,00 €
  • 178,93 €

    Teruel, Appellation d'origine Controlée.  À Teruel, le climat est idéal pour l'affinage. Affiné 20 mois dans un climat sec et glacial. 

    178,93 €
  • 5,90 €

    Signifie littéralement : "longue farcie". Elaboré avec de la viande de filet mignon.En provenance de Salamanque.Affiné 4 mois.

    5,90 €
  • 618,99 €
    Pata Negra 100% rond

    Jambon Iberique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo Le top des Jambons Provient de Jabugo Affiné 48 mois   

    618,99 €
  • 583,96 €

    Ibérique Bellota Extremadura Cochon noir élevé en liberté dans la dehesa Provient de Caceres 

    583,96 €
  • 129,05 €
    Réserve

    Provient du cochon rose Affiné plus de 12 mois "à l'Italienne" Production limitée à 80 cochons/semaine "Jambon Masia" signifie "Jambon de la maison"

    129,05 €
  • 53,85 €
    Duroc

    Quart de 1,5kg de Jambon Race Duroc. Cochon noir à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Affiné 24 mois. 

    53,85 €
  • 4,90 €

    Chorizo traditionnel de Salamanque Produit tranché finement, idéal pour l'apéritif en tapas 

    4,90 €
  • 11,90 €
    Cebo rond

    Jambon ibérique Cebo Provient de Salamanque

    11,90 €
  • 6,40 €
    Réserve

    Issu d'un cochon rose. "Bodega" signifie jambon de "cave". Affiné naturellement durant 12 mois.  

    6,40 €
  • 164,98 €
    Cebo rond

    Jambon de porc Ibérique Cebo, de la région de Salamanque. Affiné durant 24 à 36 mois.  Entre 7kg et 7,5kg. Rendement 55% .  

    164,98 €
  • 69,89 €
    Pata Negra 100% rond

    69,89 €
  • 69,90 €
    Cebo rond

    Jambon de porc ibérique cebo Provient de Salamanque Affiné 36 mois À conserver 1 an sous vide

    69,90 €
  • 27,80 €
    Pata Negra 100% rond

    Fines tranches de Cinco Jotas. En provenance du village de Jabugo. Se conserve 10 mois au frais, sous-vide.  

    27,80 €
  • 24,90 €

    Issu d'un cochon 100% ibérique.Affiné naturellement plus de 42 mois,dans la région de Los Pedroches.Se conserve 10 mois au frais.

    24,90 €
  • 119,00 €
    Cebo rond

    Affinée 24 mois par Carlos, notre producteur.Produite à Salamanque.Livrée semi-désossée pour une découpe facile.Poids avant semi-désossage : ~ 4,8 kgDécouennée, semi-désossée :~ 3,4 kg (poids livré)

    119,00 €
  • 179,00 €
    Bellota rond

    Affinée 24 mois par Carlos, notre producteur.Produite à Salamanque.Livrée semi-désossée pour une découpe facile.Poids avant semi-désossage : ~ 4,8 kgDécouennée, semi-désossée :~ 3,4 kg (poids livré)

    179,00 €
  • 215,40 €
    Duroc

    Jambon Entier Duroc sans os 6 kgs Race Duroc.Cochon noir à poils longs.Race américaine importée en Espagne.Affiné 24 mois. 

    215,40 €
  • 549,00 €
    Pata Negra 100% rond

    Pata Negra 100% BellotaExtremaduraCochon noir élevé en liberté dans la dehesaProvient de Caceres

    549,00 €
  • 189,00 €

    Ce Jambon est issu de porc ibérique, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Premium Jabugo mais il est de même qualité qu'un Jambon Ibérique Cebo.Le fait de ne pas avoir d'appelation lui permet d'etre moins cher que celui avec appelation.• Poids brut : env. 7 kg + ou - 10%•...

    189,00 €
  • 21,90 €
    Bellota rond

    Issu d'un cochon noir ibérique Bellota.Affiné naturellement 36 mois,dans la région de Salamanque.

    21,90 €
  • 21,90 €
    Pata Negra 100% rond

    Issu d'un cochon noir ibérique Bellota.Affiné naturellement 48 mois,dans la région de Jabugo

    21,90 €
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