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Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra "Los Pedroches" Jambons Oliveras

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Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra "Los Pedroches"

Jambon Bellota 100% Pata Negra "Los Pedroches". 36 à 42 mois d'affinage. Cochon ibérique nourrit aux glands (bellota) Environ 7kgs Entier avec os.

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Jambon Varanegra, avec os Jambons Oliveras

Nouveau

Jambons avec os

Jambon Varanegra, avec os

1041

420,00 €

Jambon Varanegra, avec osElevé et affiné au Portugal Affiné durant 24 mois. Environ 8,5kg

Jambons sans os

Quart Jambon Ibérique Bellota 100% Jabugo S/O

1175

132,30 €

Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra Jabugo en quart pour plus de simplicité Provient de Jabugo Affiné Plus de 42/48 mois

Jambon Varanegra 100% Alentejano, avec os Jambons Oliveras

Nouveau

Jambons avec os

Jambon Varanegra 100% Alentejano, avec os

1042

540,00 €

Jambon Varanegra 100% Alentejano, avec osProvient du cochon noir nourri aux glands.Elevé et affiné au Portugal Affiné durant 30 mois. Environ 8,5kg

Jambons sans os

Demi jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo 48 mois d'affinage

1227

507,00 €

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, Porcs élevés dans la région de Jabugo 48 mois d'affinage. Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

Jambon Varanegra DOP Alentejo 100% Bolota, avec os Jambons Oliveras

Nouveau

Jambons avec os

Jambon Varanegra DOP Alentejo 100% Bolota, avec os

1043

680,00 €

Jambon Varanegra DOP Alentejo 100% Bolota, avec osProvient du cochon noir nourri aux glands.Elevé et affiné au Portugal Affiné durant 36 mois Environ 8,5kg

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo Entier S/O Jambons Oliveras

Rupture de stock

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Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo Entier S/O

1149

635,00 €

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, de Jabugo. 48 mois d'affiange. Jambon entier sans os d'environ 4kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

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Jambon Bellota Beher 100% Ibérique Pata Negra Jambons Oliveras

Rupture de stock

PAR MARQUES

Jambon Bellota Beher 100% Ibérique Pata Negra

1279

550,00 €

Jambon Bellota Beher 100% ibérique Pata Negra Étiquette or Environ 7kgs

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Quart Jambon 100% ibérique Bellota 5J Cinco Jotas

1205

135,00 €

Quart de jambon ibérique Bellota 100% 5J Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en quart pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois

Jambon Beher Bellota Étiquette Noire Jambons Oliveras

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Salamanque

Jambon Beher Bellota Étiquette Noire

1280

480,00 €

Jambon Beher Bellota étiquette noire 32 à 40 mois d'affinage

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Demi Jambon 100% Ibérique Bellota 5J

1206

365,00 €

Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois

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Épaule Ibérique Cebo S/O

1044

174,75 €

Epaule Ibérique cebo d'Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois.

Épaule Ibérique Bellota Extremadura S/O Jambons Oliveras

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Épaule Ibérique Bellota Extremadura S/O

1036

222,50 €

Epaule Ibérique Bellota De Badajoz en Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois

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Jambons sans os

Cecina de Leon IGP

1140

67,00 €

Cecina de Leon IGP. Viande de boeuf séchée et fumée. Environ 1,35kg (+/-10%) Affinée durant 10 mois. "Denominacion de Origen Protegida" depuis 1994. C'est un bijou de la cuisine Castillane. 49,90€/KG

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Boeuf Wagyu affiné 14 mois Jambons Oliveras

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Boeuf Wagyu affiné 14 mois

1238

119,00 €

Boeuf Wagyu affiné 14 mois Environ 1kg viande de boeuf séchée et fumée. Fait à partir de la meilleure partie du boeufAffiné durant minimum 14 mois

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Suprema de Cecina

1214

49,90 €

Suprema de Cecina. Viande de boeuf séchée et fumée. Affinée durant minimum 14 mois. C'est un bijou de la cuisine Castillane.

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Black Angus affiné 16 mois Jambons Oliveras

Rupture de stock

Jambons sans os

Black Angus affiné 16 mois

1336

89,00 €

Black Angus Viande très persillée de Boeuf un peu comme le Pata Negra. La race Black Angus est originaire du Nord de l'Ecosse. Elevés en plein air, les boeufs se nourrissent dans les Pâturages. Viande séchée en format 1 kg et affiné 16 mois

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Jambon blanc truffé 2kg

1264

79,80 €

Jambon blanc cuit truffé Produit provenant d'Italie. Format : 2 kgs (+/- 10%)

JAMBONS

Jambon Sec à la Truffe

1334

59,00 €

Jambon sec à la Truffe Désossé, préssé et nettoyé.

JAMBONS

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage

1289

98,00 €

Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage Désossé, préssé et nettoyé.

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Plateau Charcuterie

1464

20,00 €

Plateau de Charcuterie pour 3 à 5 personnes. Composé de Jambon Duroc, Lomo, Saucisson et Chorizo. Plateau de 200grs, idéal pour se faire une raclette, mais aussi un apéro tout prêt.

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