Jambons avec os Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo A/O 1150 620,00 € Jambon Iberique Bellota 100% Pata Negra, de Jabugo 42 mois d'affinage. Environ 7kgs, rendement 50%. Entier avec os. Ajouter au panier
JAMBONS Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J A/O 1092 650,00 € Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas, de Jabugo Affiné entre 24 et 36 mois "Le meilleur jambon du monde" Environ 6,8kgs, rendement 50%. Entier avec os. Ajouter au panier
Accueil Quart Jambon 100% ibérique Bellota 5J Cinco Jotas 1205 135,00 € Quart de jambon ibérique Bellota 100% 5J Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en quart pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois Ajouter au panier
Rupture de stock Jambons avec os Jambon Ibérique Bellota Pata Negra 100% Summum 1319 799,00 € Jambon Ibérique Bellota Pata Negra 100%, de Jabugo Summum 42 mois d'affinage 9,1kgs environ, rendement 50%. Entier, avec os. Ajouter au panier
Accueil Demi Jambon 100% Ibérique Bellota 5J 1206 365,00 € Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois Ajouter au panier
Rupture de stock Accueil Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra "Los Pedroches" 1278 850,00 € Jambon Bellota 100% Pata Negra "Los Pedroches". 36 à 42 mois d'affinage. Cochon ibérique nourrit aux glands (bellota) Environ 7kgs Entier avec os. Ajouter au panier
Accueil Épaule Ibérique Cebo S/O 1044 174,75 € Epaule Ibérique cebo d'Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois. Ajouter au panier
Accueil Épaule Ibérique Bellota Extremadura S/O 1036 222,50 € Epaule Ibérique Bellota De Badajoz en Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois Ajouter au panier
Jambons sans os Cecina de Leon IGP 1140 67,00 € Cecina de Leon IGP. Viande de boeuf séchée et fumée. Environ 1,35kg (+/-10%) Affinée durant 10 mois. "Denominacion de Origen Protegida" depuis 1994. C'est un bijou de la cuisine Castillane. 49,90€/KG Ajouter au panier
Accueil Boeuf Wagyu affiné 14 mois 1238 119,00 € Boeuf Wagyu affiné 14 mois Environ 1kg viande de boeuf séchée et fumée. Fait à partir de la meilleure partie du boeufAffiné durant minimum 14 mois Ajouter au panier
Accueil Suprema de Cecina 1214 49,90 € Suprema de Cecina. Viande de boeuf séchée et fumée. Affinée durant minimum 14 mois. C'est un bijou de la cuisine Castillane. Ajouter au panier
Rupture de stock Jambons sans os Black Angus affiné 16 mois 1336 89,00 € Black Angus Viande très persillée de Boeuf un peu comme le Pata Negra. La race Black Angus est originaire du Nord de l'Ecosse. Elevés en plein air, les boeufs se nourrissent dans les Pâturages. Viande séchée en format 1 kg et affiné 16 mois Ajouter au panier
Accueil Jambon blanc truffé 2kg 1264 79,80 € Jambon blanc cuit truffé Produit provenant d'Italie. Format : 2 kgs (+/- 10%) Ajouter au panier
JAMBONS Jambon Sec à la Truffe 1334 59,00 € Jambon sec à la Truffe Désossé, préssé et nettoyé. Ajouter au panier
JAMBONS Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage 1289 98,00 € Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage Désossé, préssé et nettoyé. Ajouter au panier
Neuf Accueil Plateau Charcuterie 1464 20,00 € Plateau de Charcuterie pour 3 à 5 personnes. Composé de Jambon Duroc, Lomo, Saucisson et Chorizo. Plateau de 200grs, idéal pour se faire une raclette, mais aussi un apéro tout prêt. Ajouter au panier
