Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas Vue plus grande

Epaule ibérique Bellota Extremadura 4kg

EP01I

Jabugo

 
Epaule Ibérique cebo d'Extremadura
Cette palette vendu sans os a un goût tres prononcé.
Petit artisan

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294,56 €

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Livraison prévue : 23/10/2019

Fiche produit

PièceEpaule
QualitéIbérique bellota
ConditionnementSous vide
Poidsenv. 2,5kg +/- 10%
Région de provenanceBadajoz, Extremadura, Espagne
Durée d'affinage36 mois
Conservation1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement75%
IngrédientsSans Gluten, Jambon de porc 50 ou 75% ibérique Bellota, conservateurs (E-252; E-250)
Valeur nutritionelle(Pour 100g) : 1752,4KJ ; 421,5 Kcal / Protéines : 35,06g. Hydrates de carbone : 0,40g. Dont sucres : 0,159g. Graisses : 31,07g. Saturé : 11,97g. Sel : 3,57g.

Informations

Votre Epaule Cinco Jotas Découpée en Morceaux Sous-vide