Épaule Ibérique Bellota extremadura 2,5kg
Bellota

Épaule Ibérique Bellota Extremadura S/O

Epaule Ibérique Bellota

De Badajoz en Extremadura

Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois

1036
199,00 €
TTC

 
Qualité
Ibérique bellota
Poids
env. 2,5kg +/- 10%
Région de provenance
Badajoz, Extremadura, Espagne
Conditionnement
Sous vide
Durée d'affinage
36 mois
Conservation
1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement
75%
Ingrédients
Porc ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
Pièce
Epaule
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