Ibérique Bellota Pata Negra Race Pure 100%

La race Pata Negra, également connue sous le nom de race ibérique, est une race porcine originaire d’Espagne et du Portugal. Les porcs Pata Negra sont réputés pour être élevés en liberté dans les pâturages et les forêts, se nourrissant principalement de glands de chênes et de glands de châtaigniers. La qualité de la viande Pata Negra permet l’élaboration du célèbre jambon ibérique. Les porcs de race Pata Negra se distinguent par leur pelage noir et leurs pattes noires, voici expliqué l’origine de leur nom si éloquent pour les amateurs de mets raffinés.