Le plus grand choix de jambon ibérique depuis 1999

NOTRE HISTOIRE ➤

Charcuterie espagnole artisanale : Chorizo, jambons serrano, pata negra et Bellota

Témoignages

"C'est le meilleur jambon que j'ai jamais mangé. Aucun pata negra ne lui arrive à la cheville. Quand je ne peux pas m'acheter un jambon entier, je prend un petit quart de Cinco Jotas... Personnelement, j'achète ce jambon pour faire plaisir à la famille."

Charles, de Chatou.
"A la base, j'ai acheté un jambon ibérique bellota par curiosité, car il a la réputation d'être le meilleur jambon du monde. Je ne suis pas déçu, le goût du jambon est unique. Le jambon fond en bouche, c'est un délice, à consommer sans modération. "

Fernand, de Paris.

"En tant que professionnels de la restauration. Nous voulions un jambon unique avec un bon rapport qualité prix, c'est chose faite avec le jambon pata negra d'Oliveras. Le jambon ibérique est devenu la star de nos planches de charcuteries."

Roger, de Nîmes.

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    Vendu par 2 sachets de 3 pièces Vendu et livré congelé.DLC : 2021Située à l’avant du lomo du cochon ibérique, la pluma est un muscle en forme de pointe qui a la particularité d’être enveloppée d’une fine couche de graisse goûteuse et propre au porc ibérique. Saisissez-la à la poële sans matière grasse, ou bien au barbecue. Vous pouvez la consommer rosée...

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