Parce que la réputation gustative des jambons ibériques est mondialement reconnue, certains “petits malins” cherchent à profiter du phénomène pour proposer des produits de piètre qualité vendus à prix d’or....

Symbole de convivialité et de gastronomie, la charcuterie espagnole ne se limite pas aux mythiques Bellota ou Pata Negra. Il est en effet possible de partager des plateaux apéritifs à...

Lorsque l’on souhaite se faire plaisir en s’offrant le must de la gastronomie ibérique (en l’occurrence un jambon Pata Negra, Bellota, Serrano, ou Cebo…), il est normal de souhaiter en...