► Jambon Bellota, jambon pata negra et serrano

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Jambon Réserve A/O

129,00 €

Jambon Réserve, ou "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Provient du cochon rose. Affiné plus de 24 mois "à l'Italienne". Production artisanale, limitée à 80 cochons/semaine.

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Jambon Serrano Trevélez A/O

1096

149,00 €

Le plus grand des Serranos. Affiné plus de 17 mois. Jambon de la Sierra Nevada.

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Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O

1091

179,00 €

Teruel, Appellation d'origine Controlée. À Teruel, le climat est idéal pour l'affinage. Affiné 20 mois dans un climat sec et glacial.

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Avec Os

Jambon Duroc 48 MOIS A/O

1089

195,00 €

Race Pure Duroc. Provient du cochon rose espagnol. Goût traditionnel, très peu salé. Environ 9kgs. Affiné 48 mois. Provient de la région Caalogne, Espagne.

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Jambon Curado Oliveras

1234

249,00 €

Ce Jambon est issu de porc ibérique, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Curado de Salamanque, mais il est de même qualité qu'un Jambon Ibérique Cebo. Le fait de ne pas avoir d'appelation lui permet d'etre moins cher que celui avec appelation.

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Jambon ibérique pur bellota 5J Cinco Jotas 7kgs

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Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J A/O

1092

699,00 €

Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas, de Jabugo Affiné entre 24 et 36 mois "Le meilleur jambon du monde" Environ 7,3kgs, rendement 50%. Entier avec os.

PRÉ-TRANCHÉS

JAMBON SANS OS

JAMBONS AVEC OS

Qui sommes nous?

La Famille Oliveras, immigrés Espagnols,

est connue depuis plus de 21 ans pour

l'affinage et le sourcing des meilleurs Jambons ibériques et Charcuterie.

Expédition

Nous expédions tous les jours du lundi au vendredi en 24h.

Entreprise Familiale

Vous pouvez nous joindre directement au 01 47 93 39 65.

Paiement

Nous utilisons Stripe une plateforme bancaire 100% sécurisée.

Qualité

Avec une expérience de plus de 21 ans, nous avons une gamme de produits de qualité assurée.

Maison Oliveras

Jambon Réserve A/O

Jambon Serrano Trevélez A/O

Jambon Serrano Teruel avec IGP A/O

Jambon Duroc 48 MOIS A/O

Jambon Curado Oliveras

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J A/O

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