Quart jambon Ibérique Bellota, 42 mois d'affinage, morceau de 700 g
Jambon Ibérique Bellota 50%,
Cochons élevés dans la région de Jabugo.
42 mois d'affinage.
Issu du cochon noir.
Quart de jambon, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
Se conserve 1 an sous-vide.
Référence 1203
Description
Détails du produit
(pour 100g) 1389 kJ / 332 kcal, protéines 37,9g, sucres <0,10g, glucides <0,10g, lipides 19,3g, dont acides gras saturés 7,1g, sel 5,9g
36 à 48 mois
Sous vide
Jabugo, Huleva, Espagne
Jambon de porc ibérique et sel marin non raffiné.
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25 ans d'expérienceHistoire de famille depuis plus de 25ans
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