Épaule Ibérique Bellota, S/O
Epaule Ibérique Bellota
Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois.
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Référence 1036
Détails du produit
(pour 100g) 1504 kJ / 360 kcal, protéines 30,5g, sucres <0,5g, lipides 23,9g, dont acides gras saturés 8,3g, sel 2,5g
36 mois
sous-vide
Jabugo ou Salamanque, Espagne
Porc ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
- En liberté et nourris au gland : Oui
- Conservation : A conserver entre +3°C et +7°C
- Poids : 2,500 kg (+/- 10%)
- Origine : Espagne
- Sans allergène et sans gluten : Oui

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25 ans d'expérience
Histoire de famille depuis plus de 25ans
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