Épaule Ibérique Bellota, S/O
Epaule Ibérique Bellota
Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois.
Référence 1036
Détails du produit
(pour 100g) 1504 kJ / 360 kcal, protéines 30,5g, sucres <0,5g, lipides 23,9g, dont acides gras saturés 8,3g, sel 2,5g
36 mois
sous-vide
Jabugo ou Salamanque, Espagne
Porc ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
-
25 ans d'expérienceHistoire de famille depuis plus de 25ans
-
Expédition rapideLivraison à domicile en 24h et en point relais en 48h
-
Paiement sécuriséPaiement en ligne sécurisé
-
Besoin d’aide ?Disponible du lundi au vendredi
De 9h - 12h30 et 13h30 - 18h
-
Comment garder le jambon frais plus longtemps ?Lorsque l’on souhaite se faire plaisir en s’offrant le must de la gastronomie ibérique (en l’occurrence un jambon Pata Negra, Bellota, Serrano, ou Cebo…), il est normal de souhaiter en...
-
Conservation du jambon : ce qu’il faut savoirLe jambon est une spécialité charcutière qui a la réputation de pouvoir être dégustée sur une période prolongée, mais il faut une condition à cela : qu’il s’agisse de jambon...
-
Quelle est la différence entre le chorizo et la...Pour bien différencier le chorizo de la soubressade, le mieux est de jouer au célèbre jeu des 7 différences. Pourquoi ? Parce que ces deux spécialités ibériques, si elles possèdent...
