Épaule Ibérique Bellota, S/O
Epaule Ibérique Bellota
Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois.
Référence 1036
Détails du produit
(pour 100g) 1504 kJ / 360 kcal, protéines 30,5g, sucres <0,5g, lipides 23,9g, dont acides gras saturés 8,3g, sel 2,5g
36 mois
sous-vide
Jabugo ou Salamanque, Espagne
Porc ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
-
25 ans d'expérienceHistoire de famille depuis plus de 25ans
-
Expédition rapideLivraison à domicile en 24h et en point relais en 48h
-
Paiement sécuriséPaiement en ligne sécurisé
-
Besoin d’aide ?Disponible du lundi au vendredi
De 9h - 12h30 et 13h30 - 18h
-
Est-il possible de congeler un jambon entier ?S’il est techniquement possible de congeler du jambon entier, quand il s’agit d’un jambon ibérique c’est une hérésie. N’ayons pas peur des mots : acheter du jambon ibérique (Bellota, Pata...
-
Quelle est la différence entre le porc ibérique...Si le porc ibérique est bien du porc, ce n’est pas tout à fait du porc… Oserons-nous dire que c’est avant tout un label de qualité et d’authenticité ? Une...
-
Comment manger du jambon ibérique ?On appelle jambon ibérique une production charcutière élaborée à partir de porcs de races espagnoles qui sont autochtones de la péninsule ibérique. Un jambon ibérique peut ainsi être produit à...
