Épaule Ibérique Cebo, S/O
Epaule Ibérique Cebo
Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Livraison demain, si commande avant 11h
Référence 1044
Détails du produit
(pour 100g) 1238 kJ / 292 kcal, protéines 31,4g, carbohydrates 0g dont sucres 0g, lipides 18,4g, dont acides gras saturés 6,4g, sel 5g
20 mois
sous-vide
Jabugo ou Salamanque, Espagne
Épaule de porc ibérique Cebo, sel, conservateurs (E-250, E-252)
- En liberté et nourris au gland : Oui
- Conservation : A conserver entre +3°C et +7°C
- Poids : 2,500 kg (+/- 10%)
- Origine : Espagne
- Sans allergène et sans gluten : Oui

-
25 ans d'expérience
Histoire de famille depuis plus de 25ans
-
Expédition rapide
Livraison à domicile en 24h et en point relais en 48h
-
Paiement sécurisé
Paiement en ligne sécurisé
-
Besoin d’aide ?
Disponible du lundi au vendredi
De 9h - 12h30 et 13h30 - 18h
-
Est-il possible de congeler un jambon entier ?
S’il est techniquement possible de congeler du jambon entier, quand il s’agit d’un jambon ibérique c’est une hérésie. N’ayons pas peur des mots : acheter du jambon ibérique (Bellota, Pata...
-
Quelle est la différence entre le porc ibérique...
Si le porc ibérique est bien du porc, ce n’est pas tout à fait du porc… Oserons-nous dire que c’est avant tout un label de qualité et d’authenticité ? Une...
-
Comment manger du jambon ibérique ?
On appelle jambon ibérique une production charcutière élaborée à partir de porcs de races espagnoles qui sont autochtones de la péninsule ibérique. Un jambon ibérique peut ainsi être produit à...