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Epaule ibérique Cebo Extremadura sans os

Ref :

Jabugo

Epaule Ibérique cebo d'Extremadura
Cette palette vendu sans os a un goût très prononcé.
Petit artisan

Pièce	Epaule
Qualité	Ibérique 75%
Prix au kilo	39,98€
Poids	env. 2kg +/- 10%
Région de provenance	Badajoz, Extremadura, Espagne
Conditionnement	Sous vide
Durée d'affinage	20 mois
Conservation	1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement	100%
Ingrédients	Sans Gluten, Epaule de porc ibérique 50 ou 75%, conservateurs (E-252; E-250)
Valeur nutritionelle	(Pour 100g) : 1752,4KJ ; 421,5 Kcal / Protéines : 35,06g. Hydrates de carbone : 0,40g. Dont sucres : 0,159g. Graisses : 31,07g. Saturé : 11,97g. Sel : 3,57g.

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