JAMBONS


Le savoir-faire espagnol est incontestable dans le domaine de la salaison mondiale, faisant du jambon espagnol le meilleur jambon au monde. Nous sélectionnons les meilleurs éleveurs et affineurs afin de vous proposer des produits uniques au goût authentique et fort.

Jambons avec os
jambons sans os
Pré-tranchés
Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage entier S/O Jambons Oliveras
    Jambons sans os

    Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage entier S/O

    1222
    Cebo
    300,00 €
    Jambon ibérique Cebo, Porcs élevés dans la région de Salamanque. Affiné durant 36 mois.  Jambon entier sans os d'environ 4kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.
    Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage Jambons Oliveras
      Jambons sans os

      Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

      1216
      Réserve
      46,50 €
      Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose."Production artisanale, numérotée et limitée". Environ 1,3 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.
      Quart de Jambon Duroc 36 mois d'affinage 1,5 kg Jambons Oliveras
        Jambons sans os

        Quart de Jambon Duroc 36 mois d'affinage 1,5 kg

        1088
        Duroc
        68,50 €
        Jambon Duroc, de Catalogne. 36 mois d'affinage. Race Duroc, cochon roux à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Quart d'environ 1,5 kg, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. 
        Jambon Réserve A/O Jambons Oliveras
          PAR RÉGIONS

          Jambon Réserve A/O

          1078
          Réserve
          150,00 €
          Jambon Réserve Héritage A/O 24 Mois ARTISANAL  ou "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Provient du cochon rose. Affiné plus de 24 mois "à l'Italienne". Production artisanale, limitée à 80 cochons/semaine.  Environ 8kg
          Jambon Ibérique Cebo de Jabugo A/O Jambons Oliveras
            JAMBONS

            Jambon Ibérique Cebo de Jabugo A/O

            1079
            Cebo
            269,00 €
            Jambon Ibérique Cebo Affiné durant 36 mois, ce jambon est vendu entier, avec os Les cochons sont élevés dans la région de Jabugo. Environ 8kgs, rendement 50%. A conserver à température ambiante, couvert d'un linge.
            Quart jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage Jambons Oliveras
              Accueil

              Quart jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage

              1203
              Bellota
              117,30 €
              Jambon Ibérique Bellota 50%, Cochons élevés dans la région de Jabugo.42 mois d'affinage.Issu du cochon noir. Quart de jambon, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.
              Affichage 1-36 de 68 article(s)

              Cookies, nous n'utilisons pas de cookies pour la conservation de vos données personnelles.