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Pré-tranché lomo blanco 70g
Pré-tranché de Lomo blanco
Signifie littéralement : "longe farcie".
Elaboré avec de la viande de filet mignon.
En provenance de Salamanque.
Affiné 4 mois.
Livraison en Chronofresh (température contrôlée)
Lomo blanco pré-tranché.
70g.
- Poids
- 70g (+ ou - 10%)
- Région de provenance
- Salamanque.
- Conditionnement
- Sous-vide
- Durée d'affinage
- 4 mois
- Conservation
- Sous vide 10 mois, 48H une fois ouvert
- Ingrédients
- Lomo de porc, paprika, sel, ail, poivre noir, poivre blanc, sucre (lactose, sucre), antioxydants (E-301), conservateurs (E-252, E-250) SANS GLUTEN
- Valeur nutritionnelle
- (pour 100g) 1142,69 kJ / 272,53 kcal – graisses 12,45 g – dont acide gras saturées 5,31g – hydrates de carbone 0,54g dont sucres 0,24g – protéines 39,58g – sel 1,45g
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