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Etui de 70g
Épaule Ibérique Bellota 100% Pré-tranché 70g
Épaule Ibérique Bellota 100%
Pré-tranché 70g
Description
Détails du produit
- Qualité
- "Pata negra" 100% Bellota
- Poids
- 70g (+ ou - 10%)
- Région de provenance
- Jabugo, Huelva, Andalousie, Espagne.
- Conditionnement
- Sous-vide.
- Durée d'affinage
- Plus de 42 mois.
- Conservation
- Sous vide 10 mois, 48H une fois ouvert.
- Ingrédients
- Epaule de porc 100% ibérique, Antioxydants (E-301) ascorbate de sodium, Correcteur d'acidité (E-331iii), citrate trisodique, conservateurs (E-252), Nitrate de potassium
- Valeur nutritionelle
- (Pour 100g) 1372 Kj ; 328 Kcal / Graisses : 21g. Dont graisses saturées : 7,5g. Hydrates de carbone : 0g. Protéines : 33,0g. Sel : 4,1g.
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