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Jambon ibérique Bellota 50% Salamanca
Ibérique Bellota
Salamanca
Cochon noir élevé en liberté dans la dehesa
Provient de Salamanca
Environ 10 kgs et 50% de rendement
Ibérique Bellota
Provient de Salamanca
50% race ibérique
Cochons élevés en liberté dans la dehesa, nourris aux glands
- Qualité
- Ibérique Bellota 50%
- Appélation
- Ibérique Bellota
- Poids
- ~ 10 Kg (+ ou - 10%)
- Région de provenance
- Salamanca, Espagne
- Conditionnement
- Livré en carton
- Durée d'affinage
- 36/42 mois
- Conservation
- À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
- Rendement
- 50% de rendement
- Ingrédients
- Jambon de porc Ibérique, sel, conservateurs (E-252, E-250)
- Valeur nutritionelle
- (Pour 100g) 1458 Kj ; 350 Kcal / Graisse : 24g. Graisses saturées : 9g. Hydrate de carbone : - de 1g. Sucre : - de 1g. Protéines : 32g. Sel : 4,9g. Fibres alimentaires : 0%.
- Pièce
- Jambon
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