Lomo / Filet Mignon

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Lomo 500g Joselito

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Lomo 500g Joselito

69,00 €

Le Lomo Joselito, en format 500g, pour vous, qui êtes gourmand.La maison Joselito, une des 3 plus grandes Maisons de Jambons en Espagne, débarque chez les Jambons Oliveras !En provenance de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.

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Lomo Pré-tranché 70g Joselito

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Lomo Pré-tranché 70g Joselito

13,90 €

Le Lomo Joselito, en format 70g. La maison Joselito, une des 3 plus grandes Maisons de Jambons en Espagne, débarque chez les Jambons Oliveras ! En provenance de Guijuelo, petit village de 800 habitants dans la province de Salamanque.

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LOMO BLANCO

LOMO BLANCO 2

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LOMO BLANCO

29,90 €

Filet mignon de porc mariné au paprika. Porc d'Extremadure. Affiné 4 mois. Notre astuce : Dans vos hamburgers maison, remplacez le bacon par du lomo

Lomo ibérique bellota

Lomo ibérique bellota 2

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LOMO IBÉRIQUE 100% BELLOTA

44,92 €

Filet mignon de porc Ibérique Bellota, mariné au paprika. Affiné durant 6 mois.

Cabecero Coppa Espagnole

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Coppa Duroc

28,90 €

La coppa Espagnole, onctueuse et goûteuse elle saura faire la différence.

LOMO BLANCO PRE TRANCHE 80G

LOMO BLANCO PRE TRANCHE 80G 2

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LOMO BLANCO PRE TRANCHE 80G

7,90 €

Signifie littéralement : "longue farcie". Elaboré avec de la viande de filet mignon. En provenance de Salamanque. Affiné 4 mois.