Cinco Jotas

L'histoire de Cinco Jotas commence en 1879, grâce à Rafael Sànchez Romero.
L’une des obsessions de l’entreprise est de préserver la pureté de la race de
porc ibérique. 5J, c'est tout simplement le meilleur jambon du monde.

Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage
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Quart Jambon 100% ibérique Bellota 5J Cinco Jotas

1205
Pata Negra 100%
135,00 €
Quart de jambon ibérique Bellota 100% 5J Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en quart pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois
Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage
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Demi Jambon 100% Ibérique Bellota 5J

1206
Pata Negra 100%
365,00 €
Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois
Jambon ibérique Bellota Cinco Jotas de 48 mois d'affinage
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Jambon Entier 100% Ibérique Bellota 5J - 3,5kg

1207
Pata Negra 100%
517,00 €
Jambon entier 100% ibérique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde"Provient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois
Jambon ibérique pur bellota 5J Cinco Jotas 7kgs
JAMBONS

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J A/O

1092
Pata Negra 100%
650,00 €
Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas, de Jabugo Affiné entre 24 et 36 mois "Le meilleur jambon du monde"   Environ 7kgs, rendement 50%. Entier avec os. 
Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas
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Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J S/O

1098
Pata Negra 100%
305,00 €
Epaule ibérique Bellota 100% Pata Negra 5J Cochon élevés à Jabugo Epaule Cinco Jotas d'environ 2,2 kgs
Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas tranché à la main - 70g
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Pré-tranché Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g

1209
Pata Negra 100%
27,90 €
Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas Fines tranches de jambon ibérique Bellota.En provenance du village de Jabugo.Se conserve 10 mois au frais, sous-vide.
Lomo Bellota 100% Cinco Jotas 5J 70g
Rupture de stock
CINCO JOTAS

Lomo 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g

1251
Pata Negra 100%
13,90 €
Lomo 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j Fines tranches de Lomo 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas.En provenance du village de Jabugo.Se conserve 10 mois au frais, sous-vide.
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Presa Bellota 100% Cinco Jotas 5J 70g
CINCO JOTAS

Presa 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g

1252
Pata Negra 100%
13,90 €
Presa 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g Fines tranches de Presa 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas.En provenance du village de Jabugo.Se conserve 10 mois au frais, sous-vide.
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Jambon 100% ibérique bellota Cinco Jotas tranché à la main - 70g
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Épaule Ibérique Bellota 100% Pré-tranché 70g

1034
Pata Negra 100%
17,00 €
Épaule Ibérique Bellota 100% Pré-tranché 70g
Support à jambon Cinco Jotas
Rupture de stock
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Support à Jambon 5J

1208
149,00 €
Support à jambon Cinco Jotas Devenez un cortador professionnel. Pour apprécier la qualité d'un bon jambon, le processus de la découpe est fondamental.  Pour cela, le jamonero, qui maintient fixement le jambon dans la bonne position est indispensable
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