Épaule Ibérique Cebo S/O Jambons Oliveras
    Épaule Ibérique Cebo S/O Jambons Oliveras
    Cebo

    Épaule Ibérique Cebo S/O

     Epaule Ibérique cebo d'Extremadura

    Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois.

    Préparation du jambon
    • Découpé en 2
    • Pièce normale
    1044
    174,75 €

    (174,75 € 2,5 kgs)

    TTC

     

    Livraison en Chronofresh (température contrôlée)

     
    Qualité
    Ibérique 75%
    Prix au kilo
    69,90€
    Poids
    env. 2,5kg +/- 10%
    Région de provenance
    Badajoz, Extremadura, Espagne
    Conditionnement
    Sous vide
    Durée d'affinage
    20 mois
    Conservation
    1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
    Rendement
    100%
    Ingrédients
    Épaule de porc ibérique Cebo, sel, conservateurs (E-250, E-252)
    Valeur nutritionnelle
    (pour 100g) 1238 kJ / 292 kcal – protéines 31,4g – carbohydrates 0g dont sucres 0g – graisses 18,4g – graisses saturées 6,4g – sel 5g
    Pièce
    Epaule
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