Jambon Réserve 24 mois d'affinage Entier S/O Jambons Oliveras
    Jambon Réserve 24 mois d'affinage Entier S/O Jambons Oliveras
    Réserve

    Jambon Réserve 24 mois d'affinage Entier S/O

    Jambon Réserve, entier désossé

    Porcs élevés dans la région de Catalogne.
    24 mois d'affinage.
    Issu d'un cochon rose.
    Production artisanale, numérotée et limitée

    Environ 5,5kgs, rendement 100%.
    Désossé pour plus de simplicité.
    À conserver 1 an sous vide.

    Format
    1218
    Produit disponible avec d'autres options
    163,90 €

    (163,90 € 5,5kg)

    TTC

     

    Livraison en Chronofresh (température contrôlée)

     
    Qualité
    Réserve
    Prix au kilo
    29,90€
    Poids
    5,5 kg +/- 10%
    Région de provenance
    Catalogne, Espagne
    Conditionnement
    Sous vide
    Durée d'affinage
    24 mois
    Conservation
    1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
    Rendement
    100%
    Ingrédients
    Jambon, sel, conservateurs (E-250, E-252)
    Valeur nutritionnelle
    (pour 100g) 1044 kJ / 249 kcal – protéines 29g – sel 3,6g – sucre 0g – hydrates de carbone 0g – graisses 7,1g – humidité 49%
    Pièce
    Jambon
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