Lomo Blanco
Lomo Blanco
Lomo Blanco

Lomo Blanco

Lomo blanco

Filet mignon de porc mariné au paprika doux.
Porc de Salamanque.
Affiné 4 mois.

1129
35,90 €

(35,90 € par kg)

TTC

 

Lomo blanco, filet mignon de porc.
Environ 1kg.

Poids
Format 1kg (+ ou - 10%)
Région de provenance
Salamanque, Espagne
Conditionnement
Sous vide
Durée d'affinage
4 mois
Conservation
1 an sous vide et 3/4 mois ouvert au frais
Ingrédients
Lomo de porc, paprika, sel, ail, poivre noir, poivre blanc, sucre (lactose, sucre), antioxydants (E-301), conservateurs (E-252, E-250). SANS GLUTEN
Valeur nutritionelle
(pour 100g) 1142,69 kJ / 272,53 kcal – graisses 12,45g – saturés 5,31g – hydrates de carbone 0,54g – dont sucres 0,24g – protéines 39,68g – sel 1,45g
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