Jambon Réserve 24 mois d'affinage

Quart de jambon désossé
pour plus de simplicité
Affiné durant 24 Mois.

Issu d'un cochon Rose.
À conserver 1 an sous vide.

Catalogne

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19,99 €

  • Petit morceau (750 gr)
  • Quart (1,5 kg)
  • Demi (3 kg)
  • Entier (5,5 ~ 6 kg)

Une question ? 01 47 93 39 65

Livraison offerte dès 80€

Livraison prévue : 30/06/2017

Fiche produit

PièceJambon
QualitéRéserve
Prix au kilo26,5€/Kg
Région de provenanceCatalogne, Espagne
PoidsProposé en 1/6, en 1/4, en 1/2 et en entier sans os
ConditionnementSous vide
Durée d'affinage24 mois
Conservation1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement100%
IngrédientsJambon de porc, Sel, Sucre, Poivre, Nitrate de sodium, Ascorbate de sodium.
Valeur nutritionelle(Pour 100g) 1044Kj ; 249Kcal / Protéines : 33,5%. Sel : 3,6%.Sucre : -de 1%. Hydrates de carbone : -de 1%. Graisses : 12,5%. Graisses saturées : 3,9%.

Informations