Quart Jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage 1kg

Ref : 1203

Quart de jambon désossé 1kg
pour plus de simplicité
Affiné durant 42 Mois.
Issu d'un cochon noir d'Extremadura.
À conserver 1 an sous vide

Pièce	Jambon
Qualité	Ibérique Bellota
Conditionnement	Sous vide
Région de provenance	Extremadura, Salamanque, Espagne
Poids	1kg +/- 10%
Durée d'affinage	42 mois
Conservation	1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement	100%
Ingrédients	Sans Gluten. Cochon ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
Valeur nutritionelle	(Pour 100g) 1642 Kj ; 395 Kcal / Graisses : 30,8g. Dont acides gras saturés : 12,3g. Hydrates de Carbure : 0,45g. Dont Sucres : 0,45g. Protéines : 29,1g. Sel : 4,9g.