Quart jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Jambon Ibérique Bellota 50%,

Cochons élevés dans la région de Jabugo.
42 mois d'affinage.
Issu du cochon noir.

Quart de jambon, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
Se conserve 1 an sous-vide.

Quantité

Morceau de 700g
Morceau 1kg

Référence 1203

97,30 €

(139,00 € par kg)

TTC

Description

Jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage.
Région de Salamanque.

Détails du produit

Qualité: Ibérique Bellota
Région de provenance: Jabugo, Huleva, Espagne
Conditionnement: Sous vide
Durée d'affinage: 42 mois
Conservation: 10 Mois sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement: 100%
Ingrédients: Jambon de porc ibérique et sel marin sans raffiner
Pièce: Jambon

Marque

Reviews (0)

No reviews

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté :

Accueil

Chorizo Extra Salamanque

1127

35,90 €

Chorizo traditionnel de Salamanque, Idéal pour l'apéritif ou cuisiné.

Accueil

Trancheuse à jambon 250mm

1186

699,00 €

Trancheuse professionnelle Tranchez vos jambon comme un professionnel.

CHARCUTERIE

Soubressade de Majorque piquante

1133

6,00 €

Soubressade de Majorque piquante IGP de Mallorca. Charcuterie élaborée à partir de viande de porc ibérique, assaisonnée au paprika (piquante). Idéal en apéritif sur forme de toastRecette traditionnelle Sans colorant ni additif artificiel.

FROMAGES

Tomette de brebis lait cru à la Truffe noire 5%

1303

21,90 €

Tomette de brebis lait cru à la Truffe noire 5% Fromage de Brebis au lait cru et à la Truffe Noire 5%Fromage de brebis à la texture moelleuse et au bon goût de Truffe noire. Idéal pour agrémenter un apéritif, un planche de fromage ou un plat. Tommette environ 550 grs

Sans Os

Jambon Réserve 24 mois d'affinage Entier S/O

1218

129,00 €

Jambon Réserve, entier désossé Porcs élevés dans la région de Catalogne. 24 mois d'affinage. Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 5,5kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. À conserver 1 an sous vide.

Avec Os

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo A/O

1087

699,00 €

Jambon Iberique Bellota 100% Pata Negra, de Jabugo 42 mois d'affinage. "Le top du jambon", Médaile d'or 2019 Environ 8,5kgs, rendement 50%. Entier avec os.

Neuf

Accueil

Black Angus affiné 16 mois

1336

89,00 €

Black Angus Viande très persillée de Boeuf un peu comme le Pata Negra. La race Black Angus est originaire du Nord de l'Ecosse. Elevés en plein air, les boeufs se nourrissent dans les Pâturages. Viande séchée en format 1 kg et affiné 16 mois

Autres produits

Lomito Ibérique 500g

1138

34,95 €

Lomito ibérique Échine de porc ibérique (pata negra)Séché, légèrement fumé et épicé au paprika. 500g (+ ou - 10%)

Accueil

Fuet catalan au Roquefort 130 g

1288

4,50 €

Fuet catalan au Roquefort Le fuet catalan est une saucisse sèche traditionnelle Catalan au goût de fromage bleu

Sans Os

Demi Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage

1221

140,00 €

Jambon ibérique Cebo Porcs élevés dans la région de Salamanque.Affiné durant 36 mois. Demi jambon d'environ 2,5kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide.

Maison Oliveras

Quart jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Description

Détails du produit

Reviews (0)

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté :