Quart Jambon ibérique Bellota 42 mois...
Bellota

Quart Jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage

Jambon Ibérique Bellota 50%, de la région de Salamanque.
42 mois d'affinage.
Issu d'un cochon noir.

Quart de jambon d'environ 1kg, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
Se conserve 1 an sous-vide.

1203
119,00 €

(119,00 € par kg)

TTC

 

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100% Qualité

 

Jambon Ibérique Bellota 42 mois d'affinage.
Région de Salamanque.
Quart d'environ 1kg. 

Qualité
Ibérique Bellota
Poids
1kg +/- 10%
Région de provenance
Extremadura, Salamanque, Espagne
Conditionnement
Sous vide
Durée d'affinage
42 mois
Conservation
1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement
100%
Ingrédients
Sans Gluten. Cochon ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250, E-252)
Valeur nutritionelle
(Pour 100g) 1642 Kj ; 395 Kcal / Graisses : 30,8g. Dont acides gras saturés : 12,3g. Hydrates de Carbure : 0,45g. Dont Sucres : 0,45g. Protéines : 29,1g. Sel : 4,9g.
Pièce
Jambon
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