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Jambon Duroc 48 mois d'affinage A/O Jambons Oliveras

Jambons avec os

Race Pure Duroc. Provient du cochon rose espagnol. Goût traditionnel, très peu salé. Environ 9 kgs. Affiné 48 mois. Provient de la région Catalogne, Espagne.

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Boeuf Wagyu affiné 14 mois

1238

119,00 €

Boeuf Wagyu affiné 14 mois Environ 1kg viande de boeuf séchée et fumée. Fait à partir de la meilleure partie du boeufAffiné durant minimum 14 mois

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Chaussette à Jambon

1024

4,50 €

Chaussette à jambon Filet en coton, maille épaisse aux couleurs des Jambons Oliveras. Optimisez la conservation de votre jambon. Glissez-y votre jambon avec os et laisssez-le à l'air ambiant.

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Piment d'Espelette AOP

1031

5,90 €

Piment d'Espelette AOP Appélation d'Origine Protégée.Produit par un petit artisan d'Espelette.Piment non-piquant, qui parfumera vos plats.

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Pack de 5 préparation pain à la tomate Jambons Oliveras

Pack

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Pack de 5 préparation pain à la tomate

1030

15,00 €

Pack de 5 préparation pain à la tomate Vous aimez le fameux pain à la tomate ? Cette préparation est faite pour vous. Facile à déguster : ouvrez la boite et tartinez le pain avec !

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CINCO JOTAS

Presa 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g

1252

13,90 €

Presa 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5j - 70g Fines tranches de Presa 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas.En provenance du village de Jabugo.Se conserve 10 mois au frais, sous-vide.

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Epicerie

Chips au Jambon Ibérique 125g

1300

5,50 €

Chips assaisonnées au Jambon IbériqueDécouvrez cette recette authentique de chips de pomme de terre assaisonnées au Jambon Ibérique.Idéal pour un apéritif gourmand Sachet de 125 grs

Jambons avec os

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo A/O

1150

620,00 €

Jambon Iberique Bellota 100% Pata Negra, de Jabugo 42 mois d'affinage. Environ 7kgs, rendement 50%. Entier avec os.

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Caviar d'aubergines 90 g

1179

4,50 €

Caviar d'aubergines aux olives noires en verrine de 90 grs. Parfait à tartiner, en salade ou à cuisiner.

Supports et couteaux

Support et Couteau à Jambon

1004

15,00 €

Support et couteau à jambonSupport en bois permettant de mettre tous types de Jambons avec osAccompagné de son couteau

Épaule 100% Ibérique Bellota Salamanque Jambons Oliveras

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Épaule 100% Ibérique Bellota Salamanque

1032

229,00 €

Epaule 100% Ibérique Bellota De Salamanque en Espagne Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois Environ 2,100 kgs

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Exclusivité web !

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Carte cadeau de 50€

Carte Cadeau

50,00 €

Carte Cadeau de 50€ Offrez à vos proches une carte cadeau d'une valeur de 50€ A valoir sur l'ensemble de notre site.

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Délice de thon 90 g

1181

4,50 €

Délice de thon aux olives vertes A tartiner en salade ou à cuisiner. Verrines de 90g.

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Château Haut d'Abeille

1445

8,00 €

Château Haut d'Abeille Cuvée 2022

Black Angus affiné 16 mois Jambons Oliveras

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Jambons sans os

Black Angus affiné 16 mois

1336

89,00 €

Black Angus Viande très persillée de Boeuf un peu comme le Pata Negra. La race Black Angus est originaire du Nord de l'Ecosse. Elevés en plein air, les boeufs se nourrissent dans les Pâturages. Viande séchée en format 1 kg et affiné 16 mois

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Tapenade noire 90 g

1296

4,50 €

Tapenade Noire en verrine de 90 grs. Spécialité aux olives noires et anchois. A tartiner, à mettre en salade ou à cuisiner. Sans additif, sans conservateur.

CHARCUTERIE

Pastrami de boeuf cuit

1290

69,80 €

Pastrami de boeuf cuit Pièce de 2kgs environ

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Terrine de Sanglier 90g

1052

3,50 €

Terrine de Sanglier Fait à partir de viande de porc et de sanglier. Sans conservateurs et sans colorant.Verrine de 90g.

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Arbre à Saucisson

1009

35,00 €

Arbre à saucisson Idéal pour mettre en valeur les fuets et les saucissons. Dimensions : 380 x 140 x 58 cm

Neuf

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Plateau Charcuterie

1464

20,00 €

Plateau de Charcuterie pour 3 à 5 personnes. Composé de Jambon Duroc, Lomo, Saucisson et Chorizo. Plateau de 200grs, idéal pour se faire une raclette, mais aussi un apéro tout prêt.

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Supports et couteaux

Couteau à jambon 250 mm

1390

19,90 €

Couteau à jambon 250 mm Lame longue, fine, souple avec un fil lisse.

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Demi Jambon 100% Ibérique Bellota 5J

1206

365,00 €

Demi Jambon 100% Ibérique Bellota Cinco Jotas"Le meilleur jambon du monde" Proposé en demi de 1,7 kg (+/- 10%) pour plus de simplicitéProvient de JabugoAffiné Plus de 24/36 mois

PAR RÉGIONS

Jambon Premium Oliveras Jabugo A/O

1233

460,00 €

Jambon Premium Oliveras, de la région de Jabugo. 42 mois d'affinage. Cochon autochtone élevé en liberté, se nourrit d'herbes et de Bellota. Environ 7,5kgs. Entier, avec os.

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Tapenade verte 90 g

1180

4,50 €

Tapenade Verte en verrine de 90 grs. Spécialité aux olives vertes et anchois. A tartiner, à mettre en salade ou à cuisiner. Sans additif, sans conservateur.

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Délice de tomates séchées 90 g

1178

4,50 €

Délice de tomates séchées Idéal à tartiner, en salade ou à cuisiner. Verrine de 90g.

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Épaule Ibérique Bellota Extremadura S/O

1036

222,50 €

Epaule Ibérique Bellota De Badajoz en Extremadura Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois

Jambon Duroc 36 mois d'affinage entier S/O Jambons Oliveras

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Jambons sans os

Jambon Duroc 36 mois d'affinage entier S/O

1220

232,00 €

Jambon Duroc, de Catalogne. 36 mois d'affinage. Race Duroc, cochon roux à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Jambon entier sans os d'environ 5,8kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

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Couteau à Jambon

1002

5,00 €

Couteau à JambonBIEN S'ÉQUIPER ! Le fameux couteau à jambon, lame souple et très bien aiguisée. Il pourra également être utilisé pour couper le saumon.

Jambons sans os

Demi jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo 48 mois d'affinage

1227

507,00 €

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, Porcs élevés dans la région de Jabugo 48 mois d'affinage. Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

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Pré-tranché coeur de boeuf 70 g

1343

19,90 €

Pré-tranché coeur de boeuf 80 g Coeur de Boeuf, affiné 16 mois et légèrement fumé Pré tranché en 70 grs

Jambon Ibérique Bellota Pata Negra 100% Summum Jambons Oliveras

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Jambons avec os

Jambon Ibérique Bellota Pata Negra 100% Summum

1319

799,00 €

Jambon Ibérique Bellota Pata Negra 100%, de Jabugo Summum 42 mois d'affinage 9,1kgs environ, rendement 50%. Entier, avec os.

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Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo Entier S/O Jambons Oliveras

Rupture de stock

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Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo Entier S/O

1149

635,00 €

Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, de Jabugo. 48 mois d'affiange. Jambon entier sans os d'environ 4kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.

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Jambon Réserve 24 mois d'affinage Entier S/O Jambons Oliveras

Produit disponible avec d'autres options

Jambons sans os

Jambon Réserve 24 mois d'affinage Entier S/O

1218

163,90 €

Jambon Réserve, entier désossé Porcs élevés dans la région de Catalogne. 24 mois d'affinage. Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 5,5kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. À conserver 1 an sous vide.

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Picos 180g

1465

3,50 €

Picos 180g Produit artisanal Idéal pour l'apéritif, à déguster nature ou avec notre gamme de tartinables

JAMBONS

Jambon Sec à la Truffe

1334

59,00 €

Jambon sec à la Truffe Désossé, préssé et nettoyé.

Jambons avec os

Jambon Ibérique Bellota 50% A/O

1276

480,00 €

Jambon Ibérique Bellota 50% 42 mois d'affinage. Cochon ibérique nourrit aux glands (bellota) Environ 8.5kgs, rendement 50%. Entier avec os.

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