JAMBONS


Le savoir-faire espagnol est incontestable dans le domaine de la salaison mondiale, faisant du jambon espagnol le meilleur jambon au monde. Nous sélectionnons les meilleurs éleveurs et affineurs afin de vous proposer des produits uniques au goût authentique et fort.

Jambons avec os
jambons sans os
Pré-tranchés
Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage entier S/O Jambons Oliveras
    Jambons sans os

    Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage entier S/O

    1222
    Cebo
    300,00 €
    Jambon ibérique Cebo, Porcs élevés dans la région de Salamanque. Affiné durant 36 mois.  Jambon entier sans os d'environ 4kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.
    Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage Jambons Oliveras
      Jambons sans os

      Quart de Jambon Réserve 24 mois d'affinage

      1216
      Réserve
      46,50 €
      Quart de Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose."Production artisanale, numérotée et limitée". Environ 1,3 kg, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.
      Quart de Jambon Duroc 36 mois d'affinage 1,5 kg Jambons Oliveras
        Jambons sans os

        Quart de Jambon Duroc 36 mois d'affinage 1,5 kg

        1088
        Duroc
        68,50 €
        Jambon Duroc, de Catalogne. 36 mois d'affinage. Race Duroc, cochon roux à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Quart d'environ 1,5 kg, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. 
        Demi Jambon Duroc 36 mois d'affinage Jambons Oliveras
          Jambons sans os

          Demi Jambon Duroc 36 mois d'affinage

          1219
          Duroc
          137,70 €
          Jambon Duroc 36 mois d'affinage.Race Duroc, cochon roux à poils longs.Race américaine importée en Espagne. Demi jambon d'environ 3kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.Se conserve 1 an sous-vide. 
          Jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage entier S/O Jambons Oliveras
            Accueil

            Jambon ibérique Bellota 42 mois d'affinage entier S/O

            1224
            Bellota
            695,00 €
            Jambon Ibérique Bellota 50%, Porcs élevés dans la région de Salamanque ou Jabugo.42 mois d'affinage.Issu d'un cochon noir. Jambon entier d'environ 5 kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.
            Demi jambon Réserve 24 mois d'affinage Jambons Oliveras
              Jambons sans os

              Demi jambon Réserve 24 mois d'affinage

              1217
              Réserve
              83,50 €
              Demi Jambon Réserve Porcs élevés dans la région de Catalogne.24 mois d'affinage.Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 2,8kgs, rendement 100%.Désossé pour plus de simplicité.À conserver 1 an sous vide.
              Jambon Réserve 24 mois d'affinage Entier S/O Jambons Oliveras
                Produit disponible avec d'autres options
                Jambons sans os

                Jambon Réserve 24 mois d'affinage Entier S/O

                1218
                Réserve
                163,90 €
                Jambon Réserve, entier désossé Porcs élevés dans la région de Catalogne. 24 mois d'affinage. Issu d'un cochon rose.Production artisanale, numérotée et limitée Environ 5,5kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. À conserver 1 an sous vide.
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                Jambon Duroc 36 mois d'affinage entier S/O Jambons Oliveras
                  Rupture de stock
                  Jambons sans os

                  Jambon Duroc 36 mois d'affinage entier S/O

                  1220
                  Duroc
                  232,00 €
                  Jambon Duroc, de Catalogne. 36 mois d'affinage. Race Duroc, cochon roux à poils longs. Race américaine importée en Espagne. Jambon entier sans os d'environ 5,8kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide. 
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                  Demi jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo 48 mois d'affinage Jambons Oliveras
                    Jambons sans os

                    Demi jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo 48 mois d'affinage

                    1227
                    Pata Negra 100%
                    507,00 €
                    Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, Porcs élevés dans la région de Jabugo 48 mois d'affinage. Issu d'un cochon noir. Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.
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