Duroc entier Vue plus grande

Jambon Réserve Entier 24 mois d'affinage 5,5kg

P018 5,5kg

Jambon Entier Réserve 5,5 kg désossé +/-10%
pour plus de simplicité
Affiné durant 24 Mois.

Issu d'un cochon Rose.
À conserver 1 an sous vide.

Catalogne

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159,00 €

28,90 € par kg

Livraison prévue : 22/07/2020

Fiche produit

PièceJambon
QualitéRéserve
Prix au kilo28,90€
Poids5,5 kg +/- 10%
Région de provenanceCatalogne, Espagne
ConditionnementSous vide
Durée d'affinage24 mois
Conservation1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement100%
IngrédientsJambon de porc, Sel, Sucre, Poivre, Nitrate de sodium, Ascorbate de sodium.
Valeur nutritionelle(Pour 100g) 1044Kj ; 249Kcal / Protéines : 33,5%. Sel : 3,6%.Sucre : -de 1%. Hydrates de carbone : -de 1%. Graisses : 12,5%. Graisses saturées : 3,9%.

Informations

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