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Quart Jambon ibérique Cebo 36 mois d'affinage
Jambon Ibérique Cebo, de Salamanque.
36 mois d'affinage.
Quart d'environ 1kg, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
Se conserve 1 an sous-vide.
Jambon ibérique Cebo.
Région de Salamanque.
Quart de jambon, environ 1kg.
- Qualité
- Ibérique Cebo
- Poids
- Proposé en 1/4, en 1/2 et en entier sans os
- Région de provenance
- Salamanque, Salamanque, Espagne
- Conditionnement
- Sous vide
- Durée d'affinage
- 36 mois
- Conservation
- 1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
- Rendement
- 100%
- Ingrédients
- Sans Gluten, Jambon de porc ibérique de cebo, conservateurs (E-252; E-250)
- Valeur nutritionelle
- (Pour 100g) : 1752,4KJ ; 421,5 Kcal / Protéines : 35,06g. Hydrates de carbone : 0,40g. Dont sucres : 0,159g. Graisses : 31,07g. Saturé : 11,97g. Sel : 3,57g.
- Pièce
- Jambon
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