Jambon avec os, jambon reserve
    Réserve

    Jambon Réserve AO

    Jambon Réserve Héritage A/O 24 Mois ARTISANAL 
    ou "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison".

    Provient du cochon rose.
    Affiné plus de 24 mois "à l'Italienne".

    Production artisanale, limitée à 80 cochons/semaine.
      Environ 8kg

    Option
    1078
    150,00 €
    TTC

    Livraison prévue : 26/02/2024
     

    Livraison offerte à partir de 80€ d'achat

     

    Jambon Réserve A/O.
    Environ 8kgs.

    Appélation
    Serrano / Masia
    Poids
    ~ 8KG (+ ou - 10%)
    Région de provenance
    Olot, Catalogne, Espagne
    Conditionnement
    Livré en carton
    Durée d'affinage
    Plus de 24 mois
    Conservation
    À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
    Rendement
    70%
    Ingrédients
    Jambon de porc, sel, sucre, conservateurs (E250 ; E252) antioxydants (E300)
    Valeur nutritionnelle
    (Pour 100g) 1044 Kj ; 249Kcal / Protéines : 33,5g. Sel : 3,6g. Graisses : 12,5g. Graisses saturées : 3,9g. Hydrates de carbone : - de 1g. Sucres : - de 1g.
    Pièce
    Jambon
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