Jambon avec os, jambon reserve
Réserve

Jambon Réserve AO

Jambon Réserve Héritage A/O 24 Mois ARTISANAL 
ou "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison".

Provient du cochon rose.
Affiné plus de 24 mois "à l'Italienne".

Production artisanale, limitée à 80 cochons/semaine.
  Environ 8kg

Option
1078
150,00 €
TTC

Livraison prévue : 05/12/2023
 

Livraison offerte à partir de 80€ d'achat

 

Jambon Réserve A/O.
Environ 8kgs.

Appélation
Serrano / Masia
Poids
~ 8KG (+ ou - 10%)
Région de provenance
Olot, Catalogne, Espagne
Conditionnement
Livré en carton
Durée d'affinage
Plus de 24 mois
Conservation
À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
Rendement
70%
Ingrédients
Jambon de porc, sel, sucre, conservateurs (E250 ; E252) antioxydants (E300)
Valeur nutritionnelle
(Pour 100g) 1044 Kj ; 249Kcal / Protéines : 33,5g. Sel : 3,6g. Graisses : 12,5g. Graisses saturées : 3,9g. Hydrates de carbone : - de 1g. Sucres : - de 1g.
Pièce
Jambon
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