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Ref : P023

Filet mignon de porc ibérique bellota
Marinée dans le Paprika
Mise en boyau
L'affinage dure environ 6 mois

Qualité	Ibérique Bellota
Prix au kilo	59.90 €/Kg
Poids	Format 500g ou 1Kg (+ ou - 10%)
Conditionnement	Sous vide
Région de provenance	Salamanque, Salamanque, Espagne
Conservation	1 an sous vide et 3/4 mois ouvert au frigo
Ingrédients	Sans gluten. Lomo de porc ibérique, paprika, sel, ail, poivre noir, poivre blanc, sucres (Lactose, sucres) antioxydants (E-301), conservateurs (E-252; E-250)
Valeur nutritionelle	(Pour 100g) 1466Kj ; 350,8Kcal / Protéines : 42,27g. Hydrates de carbone : 0,48g. Dont sucres : 0,16g. Graisses : 19,98g. graisses Saturées : 7,92g. Sel : 4,45g.