> Epaule 100% ibérique Pata negra Bellota Cinco Jotas
Quart de jambon 100% ibérique Bellota Cinco Jotas Vue plus grande

Epaule 100% ibérique Pata negra Bellota Cinco Jotas

Jabugo

 

Grand cru du producteur Cinco Jotas. 
100% Pata Negra Bellota Race pure.
Issu d'un porc noir ibérique élevé 
en liberté dans le petit village de Jabugo.

+ de détails

Pata Negra 100%

279,00 €

  • Pièce normale
  • Découpé en 2

Livraison prévue : 29/09/2020

Fiche produit

PièceEpaule
Qualité"Pata Negra" 100% bellota
ConditionnementSous vide
Poidsenv. 1,7kg +/- 10%
Région de provenanceJabugo, Huelva, Espagne
Durée d'affinage36 mois
Conservation1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement100%
IngrédientsSans Gluten, Jambon de porc ibérique 100% Bellota, conservateurs (E-252; E-250)
Valeur nutritionelle(Pour 100g) : 1752,4KJ ; 421,5 Kcal / Protéines : 35,06g. Hydrates de carbone : 0,40g. Dont sucres : 0,159g. Graisses : 31,07g. Saturé : 11,97g. Sel : 3,57g.

Informations

Votre Epaule Cinco Jotas Découpée en Morceaux Sous-vide