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Demi jambon ibérique Bellota 100% Pata Negra de Jabugo 48 mois d'affinage
Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra,
Porcs élevés dans la région de Jabugo
48 mois d'affinage.
Issu d'un cochon noir.
Demi jambon d'environ 3 kgs, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
Se conserve 1 an sous-vide.
Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra 48 mois d'affinage.
Région de Jabugo
Demi jambon
- Qualité
- Ibérique Bellota
- Région de provenance
- Jabugo, Andalousie, Espagne
- Conditionnement
- Sous vide
- Durée d'affinage
- 48 mois
- Conservation
- 1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
- Rendement
- 100%
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique Bellota, Sel
- Pièce
- Jambon
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