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Fromage Brebis Chèvre 6 mois d'affinage

Ce fromage issu de la vallée du pays basque fait partie entière de la tradition Basque et Béarnaise. Issu de lait de Brebis de Races Basco-Béarnaise et de race Manech. Le brebis basque au lait cru est affiné dans des caves dont la température n'excède pas plus de 11°. Avec un affinage de minimum 120 jours il a une force de 3 étoiles sur 5. Ce fromage est produit dans une laiterie des Pyrénées Atlantiques.

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5,58 €

  • 200g
  • 500g
  • 1 kg

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