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Jambon Bellota 50% Tranché...

-6,00 €

Pré Tranchés

Jambon Bellota 50% Tranché Main 80 grs

15,90 € 21,90 €

Jambon Ibérique Bellota 50% Issu d'un cochon noir Bellota. Tranché main. Etui de 80grs. Se conserve 4 mois.

Jambon Premium Oliveras JABUGO

-50,00 €

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Jambon Curado Oliveras JABUGO

199,00 € 249,00 €

Ce Jambon est issu de porc ibérique, mais il ne rentre pas dans la classification des porcs Ibériques du Décret 2014. C'est pourquoi nous l'appelons Jambon Premium Jabugo mais il est de même qualité qu'un Jambon Ibérique Cebo. Le fait de ne pas avoir d'appelation lui permet d'etre moins cher que celui avec appelation.

Jambon Ibérique Bellota 50%...

-30,00 €

Avec Os

Jambon Ibérique Bellota 50% El Castanar A/0

459,00 € 489,00 €

Jambon Ibérique Bellota 50% El Castanar, de Jabugo. 42 mois d'affinage. 8,5kgs environ. Entier, avec os.

Jambon ibérique Bellota...

-150,00 €

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Jambon ibérique Bellota Salamanca

279,00 € 429,00 €

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Ibérique BellotaSalamancaCochon noir élevé en liberté dans la dehesaProvient de Salamanca

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Jambon Ibérique Cebo 36...

-80,00 €

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Jambon Ibérique Cebo 36 mois A/O

209,00 € 289,00 €

Jambon de porc Ibérique Cebo, de la région de JABUGO. Affiné durant 36 mois. Environ 9kgs, rendement 50%. A conserver à température ambiante, couvert d'un linge.

Jambon ibérique pata negra de cebo

-119,55 €

Sans Os

Jambon Ibérique Cebo 36 mois d'affinage Entier S/O

Carlos Salamanque

Cebo

195,00 € 314,55 €

Cebo

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Jambon de porc Ibérique Cebo, de la région de Salamanque. Affiné durant 36 mois. Jambon Entier sans os d'environ 4,5kgs, rendement 100%. Désossé pour plus de simplicité. Se conserve 1 an sous-vide.