Fuet catalan au Roquefort 130 g

Le fuet catalan est une charcuterie sèche de la Catalogne, région du nord-est de l'Espagne. Il s'agit d'un saucisson fin et allongé, au goût doux et légèrement poivré, entouré d'une peau fleurie naturelle.

Sa texture est ferme et tendre, grâce à un affinage court. Sa peau est naturelle et recouverte d'une fleur blanche qui contribue à son goût caractéristique.

Le fuet catalan se décline avec plusieurs enrobages : nature, poivre noir, herbes, paprika, ail, Roquefort, Truffe, piquant ou encore ibérique.

(pour 100g) 1989 kJ / 475 kcal, lipides 32g, dont acide gras saturés 13g, glucides 4,0g, dont sucres 1,8g, protéines 33g, sel 4,1g

Olot, Catalogne, Espagne

Viande et graisse de porc, lactose, lait écrémé en poudre, arômes, fromage Roquefort (5%) (lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, penicillium, roqueforti), sel, antioxydants (E-326, E-301), dextrose, épices, arômes, conservateurs (E-250, E-252), colorant (E-120). Boyau naturel de porc