Fuet catalan au poivre noir 130 g

Le fuet catalan est une charcuterie sèche de la Catalogne, région du nord-est de l'Espagne. Il s'agit d'un saucisson fin et allongé, au goût doux et légèrement poivré, entouré d'une peau fleurie naturelle.

Sa texture est ferme et tendre, grâce à un affinage court. Sa peau est naturelle et recouverte d'une fleur blanche qui contribue à son goût caractéristique.

Le fuet catalan se décline avec plusieurs enrobages : nature, poivre noir, herbes, paprika, ail, Roquefort, Truffe, piquant ou encore ibérique.

(pour 100g) 1902 kJ / 454 kcal – matières grasses 34g – dont acide gras saturés 12g – glucides 4,1g – sucres 1,7g – protéines 33g – sel 4,2g

Olot, Catalogne, Espagne

Viande et graisse de porc, lactose, lait écrémé en poudre, sel, antioxydants (E-326, E-301), dextrose, épices, conservateurs (E-252, E-250), arôme, colorant (E-120), boyau naturel de porc. Enrobage : poivre (2% - agent d’enrobage (E-414). Peut contenir des traces de fruits sec, sulfites