Vous voulez le meilleur du jambon ibérique pata negra bellota Cap ferret, mais où ? Tous les ans, nous sommes présent à la halle du marché de Piraillan, quartier de la ville de...
Nous sommes présents sur la foire au jambon de Bordeaux depuis plus de 20 ans. Bordeaux Quinconces, c’est la foire où vous pouvez tout trouver ! Mais en particulier, du très bon jambon...
Pluma de porc ibérique et autres parties du cochon sont déjà en vente dans certains restaurants haut-de-gamme aux États-Unis. Il est même produit sur place. Les américains ont vraiment la vision XXL 😮 Eux...
Redécouvrez votre jambon ibérique ! Bien que la dégustation nature reste un moment à part. Vous êtes les seuls maîtres de la façon dont votre jambon ibérique pata negra est dévoré, alors osez !
Combien de secrets nous cache encore le jambon ibérique ? Peut-être que c’est son goût de noisette intense, ou encore sa texture assez moelleuse, qui rend le pata negra vraiment exquis et loin...
Le jambon ibérique se consomme à température ambiante garder son côté fondant et donc ses vertus gustatives.
Cette astuce permet de savourer un jambon pata negra frais. Le bonheur simplement ! Les tranches doivent être fines.
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