Comment le pata negra bellota va plaire à votre...
Le jambon ibérique pata negra a beaucoup de propriétés bénéfiques pour les femmes enceintes. Le lait maternel est l’aliment principal du nouveau-né au cours des 6 premiers mois de vie et il...
Quatre techniques de conservation d'un jambon p...
Un jambon entier est assez simple à conserver. Pour une conservation optimale de votre jambon ibérique, gardez-le au sec. Le mieux, c’est de placer votre jambon dans un linge pour le préserver. C’est important de ne pas trop recouvrir le...
La conservation de votre pata negra sans os
Dans son sous-vide, vous pouvez conserver votre jambon pata negra entre 6 et 10 mois. Une fois sorti du sous-vide, vous pouvez conserver votre jambon 3 à 4 mois environ. La conservation de votre jambon ibérique sans...
Crème d'asperges aux lanières de jambon cru pat...
Préparez une succulente recette au jambon ibérique pata negra ! Source : Une super recette proposée par Armelle Faure sur le site cuisine.journaldesfemmes.com Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg d’asperges blanches 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches...
Pain à la tomate au jambon ibérique pata negra
Cette recette de pain à la tomate nous vient directement de Catalogne, elle représente pour tous les catalans, un symbole. Quand ils rentraient de l’école, leur mère les attendait avec ce fameux goûter :...
Salade de jambon pata negra au concombre
Une recette facile à faire ? La salade de pata negra au concombre est l’une des plus simple. Rafraîchissante et rapide, elle vous permettra de faire un petit plat en 10 min. Pour...
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