Jambon Ibérique Cebo de Salamanque entier avec os –7,5 kg – 36 mois

Le Jambon Ibérique de Cebo Salamanque est le fruit d’un savoir-faire ancestral. Issu de porcs ibériques nourris aux céréales et légumineuses, il est affiné plus de 36 mois dans la région de Salamanque, au milieu de l'Espagne collée à la frontière du Portugal

Son arôme équilibré et sa chair juteuse en font un produit d’exception, parfait pour les amateurs de gastronomie espagnole.

Jambons Oliveras sélectionne uniquement les meilleurs producteurs de Jabugo, garantissant un jambon affiné naturellement, sans additifs ni conservateurs artificiels.

🐖 Origine : Salamanque, Andalousie (Espagne)
🧂 Affinage : 30 à 36 mois
🍽️ Goût : doux, équilibré, légèrement salin
💡 Suggestion : à déguster en fines tranches à température ambiante, accompagné d’un vin rouge espagnol ou d’un fino andalou.

(pour 100g) 1925 kJ / 465 kcal, lipides 39,9g, dont acides gras saturés 15g, glucides <0,10g, sucres <0,10g, protéines 26,4g, sel 3,5g

36 mois

Dans sa chaussette de conservation, puis dans un carton

Affiné à Salamanque, Espagne

Jambon de porc ibérique, sel marin non raffiné, conservateurs e230-e232