Couteau à pain cranté 200 mm

Le jambon est une spécialité charcutière qui a la réputation de pouvoir être dégustée sur une période prolongée, mais il faut une condition à cela : qu’il s’agisse de jambon...

Pour bien différencier le chorizo de la soubressade, le mieux est de jouer au célèbre jeu des 7 différences. Pourquoi ? Parce que ces deux spécialités ibériques, si elles possèdent...

Le 14 octobre dernier, l'un de nos clients à Bordeaux a vu son magnifique jambon Bellota de 8 kilos gâché par une lame émoussée qui déchirait la chair au lieu...