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Saucisson Extra Salamanque

39,90 €
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Le saucisson Extra Salamanque

Le saucisson Extra Salamanque est une charcuterie espagnole traditionnelle, réputée pour son goût intense. 

Originaire de la région de Salamanque, réputée pour ses élevages de porcs ibériques et de ses charcuteries artisanales. 

Saucisson Extra Salamanque 1.0 kg 39,90 € Pré-tranché Saucisson Extra 70 g Tranches 70 g 7,50 €

Livraison demain, si commande avant 11h

Référence 1128

Description

Le Saucisson Extra Salamanque est fabriqué à partir de maigre et gras de porcs.

Assaisonnée avec du sel, du poivre et des épices douces, le Saucisson Extra Salamanque est enrobé d'un boyau naturel.

Son affinage long (plusieurs semaines à plusieurs mois) dans des conditions contrôlés permet d'avoir une texture ferme mais aussi fondante. Avec un équilibre entre le salé, le fumé et quelques notes légèrement épicées.

Nous vous conseillons de le déguster en fines tranches avec un peu de fromage, de chorizo et un bon verre de vin rouge.

Détails du produit

(pour 100g) 1859,9g / 447,3 kcal, lipides 33,00g, dont acides gras saturés 14,10g, carbohydrate 3,30g, dont sucre 0,41g, protéines 34,28g, sel 3,09g

Plusieurs semaines à plusieurs mois

Salamanque, Espagne

Maigre et gras de porc, sel, ail, vin, amidon, dextrose, épices, stabilisateurs (E-450, E-452), antioxydants (E-331), conservateurs (E-252, E-250).

  • Conservation : Dans un endroit sec, à température constante
  • Poids : 1,000 kg (+/- 10%)
  • Origine : Salamanque, Espagne
  • Sans allergène et sans gluten : Oui
  • 25 ans d'expérience

    Histoire de famille depuis plus de 25ans

  • Expédition rapide

    Livraison à domicile en 24h et en point relais en 48h

  • Paiement sécurisé

    Paiement en ligne sécurisé

  • Besoin d’aide ?

    Disponible du lundi au vendredi

    De 9h - 12h30 et 13h30 - 18h
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