Les quatre régions du pata negra
Quelles sont les régions du pata negra ? Le jambon pata negra peut se trouver dans toutes les bodegas d’Espagne mais il n’est produit que dans 4 régions, celles où sont élevés les porcs de race ibérique. Vous...
Comment choisir un jambon pata negra ?
Choisir son jambon pata negra n’est pas une mince affaire. Face à la variété de jambons espagnols que vous pourrez trouver, nous vous aidons à choisir celui qui est fait pour vous et...
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