Tomaga Chromatic Lab 330

Trancheuse électrique pour professionnel à usage intensif. Diamètre de lame 330 MM.

Produit fabriqué et assemblé totalement à la main (130 pièces mécaniques – 3 heures de montage manuel). Fiable – simple – (très) beau.

Structure solide : épaisseur de caisse en aluminium plus large, plus solide, plus lourde – stabilité renforcée.

Unique et pratique : Grand diamètre de lame (330 mm) et donc grosse capacité de coupe (jambon entier) pour un faible empâtement (occupe peu d’espace). Capacité rectangulaire – longueur et hauteur maximale de la tranche : 300 l x 225 h MM.

Tient sur une surface de 60 x 45 cm – distance pied à pied.

Lame verticale – Trancheuse à courroies rainurées dernière génération – Facilité de nettoyage avec éléments amovibles et adapté au lave-vaisselle. Qualité des matériaux. Pas d’élément plastique.

Esthétisme rétro Inspiré des modèles des années 1970, son coté spartiate à vraiment un certain charme.

Grande facilité d’utilisation si particulière à nos trancheuses (le produit n’est plus touché par l’opérateur – c’est le bras qui le bloque – le mouvement d’avant/arrière du charriot est très fluide et garantie une facilité de coupe). Le bras presse produits est dépouillé de ses éléments mécaniques trop sensibles à l’humidité. Possède toutes les dernières normes en vigueur.

Utilisation et entretien (démontage, affutage, lubrification et nettoyage) sont d’une simplicité enfantine.

Particulièrement adaptée aux cuisines, labo…et ambiance hostile (cuisine fermée, zone de chaleur ou de plonge).