Jambon Serrano Trevélez de 8 kg

Jambon Serrano Trevélez AO.
Environ 8kgs.

Élaboré au cœur de la Sierra Nevada, à plus de 1 200 m d’altitude, le jambon de Trévelez est un véritable trésor gastronomique espagnol. Séché naturellement à l’air pur des montagnes, il ne contient ni additifs, ni conservateurs – uniquement du jambon, du sel marin et du temps.

Sa texture tendre et son goût doux et équilibré en font un produit d’exception, reconnu pour sa qualité et sa finesse. Affiné pendant entre 14 et 24 mois, il développe des arômes subtils, sans excès de sel, qui séduisent aussi bien les amateurs que les connaisseurs.

Parfait à déguster en fines tranches à l’apéritif, accompagné d’un bon vin, ou pour sublimer vos plats méditerranéens.

(Pour 100g) 1230 Kj; 295 Kcal / Graisses : 17,9g. Graisses saturées : 6,6g. Hydrates de carbone : 0,5g. Sucres : 0g. Protéines : 33g. Fibre alimentaire : 0g. Sel : 3,9g.

Jambon de porc, Sel marin