Jambon 100% Pata Negra, tranché et conditionné sous-vide (env. 3 kg)
Découvrez notre jambon 100% Pata Negra, soigneusement affiné puis tranché et mis sous-vide pour préserver toute sa saveur et sa texture.
Issu d’un jambon entier d’environ 3 kg (hors os), ce format permet de profiter pleinement d’un produit authentique, découpé avec précision, tout en conservant le caractère et la richesse aromatique d’un jambon traditionnel avec os.
Chaque tranche, d’environ 60 g, est conditionnée individuellement sous-vide, garantissant une fraîcheur optimale, une conservation prolongée et une utilisation facile au quotidien.
Idéal pour :
une consommation maîtrisée et sans gaspillage,
les amateurs de charcuterie de qualité,
les apéritifs, plateaux de charcuterie
Un jambon de caractère, pratique et élégant, qui allie tradition artisanale et modernité du conditionnement.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Référence 1561
Détails du produit
(pour 100g), 1406 kJ / 336 kcal, graisses 22,8g, dont saturés 6,8g, hydrates de carbone <0,5g, sucre <0,5g, protéines 32,4g, sel 3,1g
Jambon de porc, sel, sucre, antioxydants (E-301), correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252).

Les tranches sontvraiement trèsfines.
Jambon excellent
-
25 ans d'expérience
Histoire de famille depuis plus de 25ans
-
Expédition rapide
Livraison à domicile en 24h et en point relais en 48h
-
Paiement sécurisé
Paiement en ligne sécurisé
-
Besoin d’aide ?
Disponible du lundi au vendredi
De 9h - 12h30 et 13h30 - 18h
-
Pata Negra ou jambon de Parme : les différences
L’Espagne est une terre d’exception en matière de jambon, mais l’Italie n’est pas en reste… Ces deux pays, qui partagent avec la France une passion pour l’art de la table...
-
Quelle quantité de jambon prévoir par personne ?
Il y a le jambon que l’on déguste entre amis ou en famille, et le jambon que l’on célèbre… En effet, tous les jambons ne se valent pas, et certains...
-
Jambon ibérique : comment reconnaître un produi...
Parce que la réputation gustative des jambons ibériques est mondialement reconnue, certains “petits malins” cherchent à profiter du phénomène pour proposer des produits de piètre qualité vendus à prix d’or....