Demi Jambon Duroc 24 mois d'affinage 2,7kg
Duroc

Demi Jambon Duroc 36 mois d'affinage

Jambon Duroc

36 mois d'affinage.
Race Duroc, cochon roux à poils longs.
Race américaine importée en Espagne.

Demi jambon d'environ 3kgs, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
Se conserve 1 an sous-vide. 

1219
90,00 €

(30,00 € par kg)

TTC

Description

Jambon Duroc.
Région de Catalogne.
Demi jambon d'environ 3kgs.

Détails du produit

Qualité
Duroc
Poids
3kg + ou - 10%
Région de provenance
Catalogne, Espagne
Conditionnement
Sous vide
Durée d'affinage
24 mois
Conservation
1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert
Rendement
100%
Ingrédients
jambon, sel, sucre, poivre noir, nitrate de sodium, ascorbate de sodium
Pièce
Jambon

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