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Demi Jambon Réserve, région de Catalogne.
24 mois d'affinage.
Issu d'un cochon rose.
"Production artisanale, numérotée et limitée".
Envrion 2,8kgs, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
À conserver 1 an sous vide.
Demi de jambon Réserve.
Région de Catalogne.
Environ 2,8kgs.