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Quart de Jambon Réserve
Porcs élevés dans la région de Catalogne.
24 mois d'affinage.
Issu d'un cochon rose.
"Production artisanale, numérotée et limitée".
Envrion 1,3 kg, rendement 100%.
Désossé pour plus de simplicité.
À conserver 1 an sous vide.
Quart de jambon Réserve.
Région de Catalogne.
Environ 1,3kg.