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Jambon Serrano Trevélez
Le plus grand des Serranos.
Affiné plus de 17 mois.
Jambon de la Sierra Nevada.
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Fiche produit
| Pièce | Jambon |
| Prix au kilo | 18,5€/Kg |
| Appélation | Serrano |
| Poids | ~ 7,5 Kg (+ ou - 10%) |
| Région de provenance | Trevelez, Andalousie, Espagne |
| Conditionnement | Livré en carton |
| Durée d'affinage | Plus de 17 mois |
| Conservation | À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette. |
| Rendement | 70% |
| Ingrédients | Jambon de porc, Sel |
| Valeur nutritionelle | (Pour 100g) 997 Kj; 238 Kcal / Graisses : 13,0g. Graisses saturées : 4,8g. Hydrates de carbone : 0g. Sucres : 0g. Protéines : 31g. Fibre alimentaire : 0g. Sel : 4,4g. |
Informations
