JSA16 1kg
Quart de jambon désossé
pour plus de simplicité
Affiné durant 42 Mois.
Issu d'un cochon noir
De Badajoz en Extremadure.
À conserver 1 an sous vide.
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Date de disponibilité
Pièce | Jambon |
Qualité | Ibérique Bellota Pure Race 100% |
Prix au kilo | 106,08€/Kg |
Poids | 1kg +/- 10 % |
Région de provenance | Cacères, Extremadura Espagne |
Conditionnement | Sous vide |
Durée d'affinage | 42 mois |
Conservation | 1 an sous vide, 6 mois une fois ouvert |
Rendement | 100% |
Ingrédients | Sans Gluten, Jambon de porc ibérique Bellota, Sel, conservateur E250 et E252. |
Valeur nutritionelle | (Pour 100g) : 1752,4KJ ; 421,5 Kcal / Protéines : 35,06g. Hydrates de carbone : 0,40g. Dont sucres : 0,159g. Graisses : 31,07g. Saturé : 11,97g. Sel : 3,57g. |
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