{"title":"Jambon entier","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe jambon entier, c'est la pièce de porc à partir de laquelle il est possible de trancher des portions individuelles. Longtemps réservé aux professionnels (charcutiers, restaurateurs…), le jambon entier est maintenant présent chez les particuliers passionnés de charcuterie haut de gamme.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jambon-entier-100-iberique-bellota-5j-3-5kg","title":"Jambon 100% Ibérique Bellota, Cinco Jotas 5J - format entier de 3,7kg","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eJambon Ibérique 100% Bellota Cinco Jotas 3,7 kg – Sous Vide\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1610\" data-start=\"1377\"\u003eIssu de \u003cstrong data-end=\"1419\" data-start=\"1385\"\u003eporcs ibériques 100% pure race\u003c\/strong\u003e, élevés en liberté dans les célèbres dehesas espagnoles, ce jambon d’exception bénéficie d’une alimentation naturelle à base de \u003cstrong data-end=\"1569\" data-start=\"1548\"\u003eglands (bellotas)\u003c\/strong\u003e, herbes sauvages et plantes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1810\" data-start=\"1612\"\u003eAprès un \u003cstrong data-end=\"1654\" data-start=\"1621\"\u003eaffinage lent de 24 à 36 mois\u003c\/strong\u003e, la viande développe une texture fondante, un gras persillé unique et des arômes puissants mêlant noisette, thym, sous-bois et notes délicatement beurrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1986\" data-start=\"1812\"\u003eCe format \u003cstrong data-end=\"1858\" data-start=\"1822\"\u003e jambon d’environ 3,7 kg\u003c\/strong\u003e, vendu \u003cstrong data-end=\"1879\" data-start=\"1866\"\u003esous vide\u003c\/strong\u003e, est idéal pour les amateurs exigeants, les grandes tablées, les cadeaux gastronomiques ou les réceptions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2026\" data-start=\"1993\" data-section-id=\"chkxa\"\u003ePourquoi choisir Cinco Jotas ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2226\" data-start=\"2028\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2077\" data-start=\"2028\" data-section-id=\"1n918u5\"\u003eRéférence mondiale du jambon ibérique premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2104\" data-start=\"2078\" data-section-id=\"1fqkbl2\"\u003e100% Bellota pure race\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2135\" data-start=\"2105\" data-section-id=\"28z9sm\"\u003eAffinage long traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2166\" data-start=\"2136\" data-section-id=\"c9xpah\"\u003eSaveur intense et raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2200\" data-start=\"2167\" data-section-id=\"1pqc5k4\"\u003eFormat pratique et économique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2226\" data-start=\"2201\" data-section-id=\"1fuub96\"\u003eProduit prêt à déguster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Entier sans os","offer_id":42717327982679,"sku":"1207","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tranches sous vide 6 mois DLC (entre 18 et 23 plaquettes sous vide)","offer_id":42717328015447,"sku":"1208","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tranchés en assiette sous athmosphère DLC 3 Mois (entre 35 et 40 unités)","offer_id":42717328048215,"sku":"1210","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Coupé en plusieurs morceaux sans os","offer_id":42720002998359,"sku":"1205C","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/Jambon_cinco_jotas_Maison_Oliveras_premium.jpg?v=1776851146"},{"product_id":"jambon-de-parme-dop-16-mois-daffinage-entier-sans-os","title":"Jambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage Entier sans os","description":"\u003cp\u003eJambon de Parme DOP 16 Mois d'affinage \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDésossé, préssé et nettoyé.\u003c\/p\u003e","brand":"Jambons Oliveras","offers":[{"title":"Entier sans os","offer_id":41209364316247,"sku":"1289","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/jambon-de-parme-dop-16-mois-d_affinage-jambons-oliveras_41627a17-3b3a-48b6-bd22-3bd229fb03a4.jpg?v=1724921819"},{"product_id":"jambon-iberique-bellota-42-mois-daffinage-entier-s-o-en-plusieurs-morceaux-sous-vide","title":"Jambon ibérique Bellota, 42 mois d'affinage, entier en plusieurs morceaux sous vide, sans os","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJambon Ibérique Bellota 50%,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePorcs élevés dans la région de Salamanque ou Jabugo. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e42 mois d'affinage. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIssu d'un cochon noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJambon entier d'environ 5 kgs, rendement 100%. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDésossé pour plus de simplicité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSe conserve 1 an sous-vide.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jambons Oliveras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41209364971607,"sku":"1224","price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/o-jambons-oliveras_f4e97922-e601-4c04-840e-390844946865.jpg?v=1724921847"},{"product_id":"jambon-iberique-cebo-36-mois-daffinage-entier-s-o-entier-sous-vide","title":"Jambon ibérique Cebo, 36 mois d'affinage, entier S\/O sous vide","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJambon ibérique Cebo, coupé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eLe jambon ibérique Cebo est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eCe porc ibérique est élevé principalement avec une alimentation à base de céréales et de légumineuses. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eSa texture est la plus douce des jambons ibériques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003ePendentif affiné 36 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eMorceaux d'environ 5 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jambons Oliveras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41209365069911,"sku":"1222","price":379.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/o-jambons-oliveras_6b0c3510-75e3-41ac-b183-c28354cd87ba.jpg?v=1724921848"},{"product_id":"chorizo-bellota-entier-1-kg","title":"Chorizo Bellota, entier (1 kg)","description":"\u003cdiv id=\"product-description-short-271\" class=\"rte-content product-description\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChorizo ​​Bellota, format 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLe chorizo ibérique Bellota est une charcuterie espagnole de haute qualité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eFabriquer à partir de viande de porcs ibérique (cochon noir) élevés dans les dehesas (prairies) et nourris principalement de Bellota (glands). \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCette alimentation riche en acides gras confère à la viande une texture fondante et une saveur intense. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eMorceau de 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jambons Oliveras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41209366052951,"sku":"1137","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/chorizo-bellota-jambons-oliveras_71018a48-bdb2-45a4-bcb1-1f0aee973099.jpg?v=1724921891"},{"product_id":"chorizo-extra-salamanque-entier-1-kg","title":"Chorizo Extra Salamanque, entier (1 kg)","description":"\u003cdiv id=\"product-description-short-271\" class=\"rte-content product-description\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChorizo ​​extra Salamanque, format 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe chorizo ​​extra est le chorizo ​​traditionnel de la gastronomie espagnole. Reconnue pour sa saveur authentique, son goût riche et fumé. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe chorizo ​​extra se distingue par sa texture ferme et sa belle couleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMorceau de 1 kg (+\/- 10%)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-actions js-product-actions\"\u003e\u003cform action=\"https:\/\/www.jambonsoliveras.fr\/panier\" method=\"post\" id=\"add-to-cart-or-refresh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-variants js-product-variants\"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix product-variants-item product-variants-item-15\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Carlos Salamanque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41209366675543,"sku":"1127","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/chorizo-extra-salamanque-jambons-oliveras_4fa4e518-a462-4cf0-95f5-f99bfc72b28f.jpg?v=1724921913"},{"product_id":"jambon-100-iberique-bellota-covap-format-entier-de-4-5kg","title":"Jambon 100% Ibérique Bellota, Covap - format entier de 4,5kg","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJambon 100% Ibérique Bellota Covap\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\"L'un des meilleurs jambon du monde\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProposé en format entier d'environ 4,5\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e kg (+\/- 10%) pour plus de simplicité  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProvient de Cordoue dans la Vallée de los Pedroches \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAffiné Plus de 36\/48 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Covap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41328858398807,"sku":"","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/Captured_ecran2024-10-24a10.48.34.png?v=1729759784"}],"url":"https:\/\/www.jambonsoliveras.fr\/collections\/jambon-entier.oembed","provider":"Jambons Oliveras","version":"1.0","type":"link"}