{"title":"Charcuterie ibérique tranchée","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCharcuterie ibérique tranchée, prête à servir pour les professionnels de la restauration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJambon ibérique, Jambon Sec à la truffe, Boeuf Wagyu : la Maison Oliveras, affineur depuis 1999, propose aux restaurateurs, bars à tapas, traiteurs et caves à vin une gamme de charcuterie espagnole tranchée, prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDes tranches qui se décollent, pas un bloc sous vide.\u003c\/strong\u003e Contrairement au tranché sous vide classique, où les tranches collent entre elles et se déchirent au dressage, nos barquettes gardent chaque tranche séparée. Vous ouvrez, vous dressez : l'assiette est prête en quelques secondes, avec la présentation d'une coupe minute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUn vrai gain de temps en cuisine.\u003c\/strong\u003e Pas de trancheuse à régler ni de perte à la coupe. Le grammage est régulier, ce qui facilite le calcul du coût portion pour vos planches, tapas, salades et assiettes à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eUne DLC longue de 2 à 3 mois.\u003c\/strong\u003e Vous gérez vos stocks sereinement, sans pression sur les dates et avec moins de gaspillage, même en basse saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eQualité ibérique sélectionnée.\u003c\/strong\u003e Jambon ibérique de bellota ou de cebo : des produits d'Espagne choisis par une maison familiale depuis deux générations.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pret-a-servir-boeuf-wagyu-fleur-de-jambon","title":"Prêt-à-servir : Boeuf Wagyu","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrêt-à-servir sous atmosphère\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoeuf Wagyu affiné 14 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIdéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes\u003c\/p\u003e","brand":"Jambons Oliveras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41209363005527,"sku":"1504","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/Pret_a_servir_wagyu.jpg?v=1790675751"},{"product_id":"pret-a-servir-boeuf-de-galice-carre-de-jambon","title":"Prêt-à-servir : Coeur de boeuf","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003ePrêt-à-servir sous atmosphère\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eIdéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jambons Oliveras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41209363071063,"sku":"1503","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0596\/4120\/0727\/files\/Pret_a_servir_de_Boeuf.jpg?v=1790675619"},{"product_id":"pret-a-servir-jambon-iberique-100-pata-negra-fleur-de-jambon","title":"Prêt-à-servir : Jambon ibérique 100% Pata Negra","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrêt-à-servir sous atmosphère\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eJambon ibérique 100% Pata Negra affiné 48 mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eIdéal pour préparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes\u003c\/p\u003e","brand":"Jambons Oliveras","offers":[{"title":"Default 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