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Jambon Ibérique Bellota 50% de Jabugo A/O
Jambon Ibérique Bellota 50% El Castanar, de Jabugo.
42 mois d'affinage.
Cochon ibérique nourrit aux glands (bellota)
Environ 9kgs, rendement 50%.
Entier avec os.
Jambon Ibérique Bellota 50%.
Région de Jabugo.
Entier avec os, environ 9kgs.
- Qualité
- Ibérique Bellota 50%
- Poids
- 9 kg (+/- 10%)
- Région de provenance
- Jabugo, Huelva, Andalousie, Espagne
- Conditionnement
- Livré en carton
- Durée d'affinage
- 42 mois
- Conservation
- À température ambiante, dans votre cuisine, dans sa chaussette.
- Rendement
- 50%
- Valeur nutritionelle
- (Pour 100g) 1044 Kj ; 249Kcal / Protéines : 26,4g. Sel : 3,5g. Graisses : 15g. Graisses saturées : 15g. Hydrates de carbone : - de 1g. Sucres : - de 1g.
- Pièce
- Jambon
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